韓国料理 チュクミ (500g) 新大久保 お取り寄せ イイダコ炒め 韓国食品 1-2人前 YOGIJOA ヨギジョア ホンスチュクミ 新宿本店 (レベル１（普通辛口）)
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ブラジリィー・アン・山田（ぶらじりぃーあんやまだ）
ブラジリィー・アン・山田の放送情報
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第4話 漂着者 ＃４
2024年4月21日(日) 朝11:00／テレ朝チャンネル1 ドラマ・バラエティ・アニメ
脚本
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第1話 abn午後のワイド劇場 事故調
2024年4月24日(水) 昼1:54／長野朝日放送
脚本
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チュクミってなに？
新大久保の人気店・韓国料理屋の『ホンチュクミ』で、チュクミという料理を食べました。 予約のできない店だというので、平日…
アメブロ ブラジリィー・アン・山田の活動日記『もう少しだけマシな理由』
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ヤバい食べ物１：ソーセージピザ
急遽、新シリーズをはじめます。 その名も『ヤバい食べ物』。 ヤベえと思う食い物を紹介していきます。 第一回は、 サイゼ…
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エリック一家の呪い『アイアンクロー』見た
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フードコートで絶品インド料理『アナスドーサビリヤニ』
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春の訪れを告げるユキノシタ
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静かなる狂気『籠の中の乙女』
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アメブロ ブラジリィー・アン・山田の活動日記『もう少しだけマシな理由』
チュクミってなに？
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新大久保の人気店・韓国料理屋の『ホンチュクミ』で、
チュクミという料理を食べました。
予約のできない店だというので、平日１７時過ぎに行ったら、あっさり入れましたが、
帰る頃には満席。
チュクミ２人前激辛 ４５００円ぐらい
イイダコのキムチ味炒めもの？
火をつけたら、あとは店員さんが全部やってくれます。
出汁を追加したり、辛そうなソースをかけたりして、ひっくりかえしたりして、
１０分ちょっとでできあがり。
辛さは３段階で選べます。せっかくだから一番辛いのにしましたが、
メーヤウのチキンカレーよりは辛くない（わかるかな？）。
ゴマの葉や大根の漬物とか副菜がいろいろついて、いっしょにいただきます。
ゴマの葉の香りが甘辛いタコが合う。
締めはご飯を広げて炒めて、石焼ビビンバ風にしていただきます。
おこげが美味しい。
世の中にはいろんな料理があるんですね。
ごちそうさまでした。
ヤバい食べ物１：ソーセージピザ
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急遽、新シリーズをはじめます。
その名も『ヤバい食べ物』。
ヤベえと思う食い物を紹介していきます。
第一回は、
サイゼリヤのソーセージピザ ４００円
ソーセージという脂と塩の塊。
チーズという脂と塩の塊。
ピザ生地という炭水化物の塊。
脂と塩と炭水化物という、合法麻薬が三つ揃った逸品。
食べた瞬間に、脳みそのなにかが溶ける音が聞こえる。
旨いんだけど、恐怖すら感じるこの快楽。
なんという恐ろしい食べ物に出会ってしまったのだろう。
こんなもん食べていたら、頭おかしくなるので、時々しか頼まないように注意しています。
これはヤバい。
ヤバ度★★★★（５点満点）
やばい難易度にまで上がり過ぎている間違い探し。
エリック一家の呪い『アイアンクロー』見た
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A24製作の『アイアンクロー』見ました。
呪われたフォン・エリック一家の史実を基に描いた作品。
伝説のレスラーであるフリッツ・フォン・エリックの息子たちに次々と襲いかかる悲劇。
プロレス好きですが、エリック一家にそんなに詳しくないので、
想像を超える悲劇の連続にクラクラしました。
父親の期待を背負いすぎた兄弟たちのプレッシャー。
それを説明しすぎず、ヒリヒリと伝わってきます。
なぜ今エリック一家なんだ？と思っていましたが、
家父長制という呪いから逃れられない男たちの悲劇。
今描かれるべき映画でした。
フードコートで絶品インド料理『アナスドーサビリヤニ』
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豊田のイオンのフードコートには、絶品インド料理を食べられるお店があります。
『アナスドーサビリヤニ』です。
上野などにもある、なんちゃらドーサビリヤニの系列店。
この店に来たら、一番好きなメニューがこれです。
ラムニハリ ９４４円（税込）
パキスタン料理で、ラム肉のスパイス煮込みなんですが、
ほぼカレーといっても差し支えないでしょう。
骨付きラム肉がごろごろ（ラムなのか？ マトンのような気がするけど、そこは重要ではない）。
酸味と辛味が絶妙なスープタイプのカレーで、バスマティライスが進む。
羊肉って美味しいけど、羊肉そのものが美味しいのではなく、
大量のスパイスと合わさって初めて羊肉の美味しさが発揮されるのではないかと私は思うんです。
サイゼリヤのラムの串焼きもスパイス塩が美味しいでしょ。
なぜか具材にレモンの果肉がごろっと入っていて、すっぱ！となるので注意しましょう。
ごちそうさまでした。
春の訪れを告げるユキノシタ
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ユキノシタを知っていますか・
名前の通り、雪解けしたあとに現れる、春の訪れを知らせる野草。
かと思っていましたが、
雪のような白い花をかぶって、その下に緑の葉を広げる。
白い舌状の花の形から 「雪の舌」、転じて「雪の下」。
らしいです。
我が家では日当たりの悪い場所に群生しています。
特に今年は多い。
これを天ぷらにすると、めちゃくちゃ美味しいんです。
抹茶のような苦みがあり、サクサクと食感もいい。
山椒塩をかければ、白メシにも合います。
まさに自然の恵み。
ごちそうさまでした。
日陰で育つというのが嬉しい。
静かなる狂気『籠の中の乙女』
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『籠の中の乙女』見る。
家の外は危険がいっぱいなので、子供たちを家の中で育てている、
過保護すぎる父親とその家族の話。
塩のことを”電話”と教えたり（”かける”で掛かっている）、
猫を危険動物と教え、犬の真似する練習をしたり、
淡々としていて、一見普通にも見えるが、完全に狂っている。
《ネタバレあり》
もうすぐ母さんが子供が生むといってるが、妊娠している様子はない。
もしかして、この３人の子供も……と、連想させる余白の恐怖。
娘が手に入れたジョーズの VHSテープで、外の世界を知るというのも活かしている。
それもセリフの引用だけでジョーズとわかるおしゃれなやり口に唸る。
最後のシーンが、なんとも意地の悪い終わらせ方だ。
ヨルゴス・ランティモス監督、拝見したのはこれで４作目ですが、
底知れぬおそろしさ。
やっぱ私はこれが一番好きかな。
ブラジリィー・アン・山田のドラマ出演作
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漂着者（2021年）脚本斎藤工演じる正体不明の漂着者・ヘミングウェイが不安に苛まれる人々の前に突然現れ、奇跡を起こしていく物語。記憶がなく自分が何者かも分からないヘミングウェイが、世間を騒がせている事件を解決に導く予言めいた力を発揮したことで、次第に人々からあがめられる存在になっていく。企画・原作を秋元康が担当。
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世にも奇妙な物語 '19雨の特別編（2019年）脚本
ブラジリィー・アン・山田の映画出演作
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