柿澤ひとし（かきざわひとし）
柿澤ひとしのプロフィール
- 誕生日
- 1967年8月3日
- 星座
- しし座
- 出身地
- 東京都
- 血液型
- B型
アメリカ・ワシントンDCの日本大使館に日本料理の総料理長として就任。帰国後、割烹「つる寿」の二代目として総料理長に就任。その後、料理研究家として活動する。2002年テレビ東京「TVチャンピオン」に出演し、優勝。現在はフードプロデューサーとして、商品アドバイザー、フードカウンセリング、料理教室、執筆連載、講演を行う。
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